Jambalaya Purple Фиг

jambalaya

Джамбалая не е строга рецепта, можете гъвкаво да разменяте съставките в нея и може да се справи и с няколко зеленчука. За мен тази комбинация колбас и скариди е най-сладката.

Съставки за 4 човека:

1 чифт колбаси за печене (приблизително 75 dkg), нарязани на четири
½ кг скариди, почистени
1 средна глава лук, нарязан на ситно
1 целина, нарязана на филийки