Ям добре в италианския ресторант

Фаворизирам

Вход

Минестроне, защото тази зеленчукова супа осигурява само 60 kcal на чиния и съдържа нула мазнини. Пълна с фибри, тя осигурява бързо засищане, което помага да се избегне бързането към най-богатите ястия от менюто. Има място и за антипастис на пресни зеленчуци: тиквички и патладжан на скара, чери домати и салата съставляват тази прясна чиния, богата на витамини и засищащи фибри. Дъжд от зехтин, добре надарен с витамин Е, допълва това красиво предястие.

ресторант

Като ястие

Пицата Regina (рамо и гъби), четирите сезона (шунка, артишок и гъби), че с риба тон, миди или калмари са всички разумни избори, тъй като съдържат малко мазнини и са богати на фибри и протеини.

Добър вариант също е ризотото с аспержи или гъби, което осигурява около 250 ккал на чиния и което, благодарение на богатството си на сложни въглехидрати, има предимството да се задържи за дълго време. Що се отнася до пастата, ние избираме със затворени очи тези с босилек, доматен сос или морски дарове, идеални за гледане на нашата линия.

Предпочитате ли месо? Тъй като осигурява само 118 kcal на 100 g, osso bucco, ястие, приготвено с телешко и домати, е подходящо за лека храна. Но ако харесвате морски дарове, поглезете се с калмари, черупчести, с много ниско съдържание на мазнини (по-малко от 2%) и леки калории (81 kcal на 100 g). Изберете тези, приготвени в доматен сос, за да се насладите на антиоксидантните ползи от ликопен и ги поднесете с порция ориз или полента.

За десерт

За да завършите с гурме нотка, поглезете се с панакота. Този десерт, приготвен с 15% или 30% маслена сметана и кулина от малини, касис, къпини или портокали, е средно 200 kcal на чаша. Щеше да остане почти незабелязано !

Можете също така да отидете за топка или две италиански сладолед с амарена или лимон. Присъда? Около 180 ккал за двете лъжички !