Яйчни калории на 100g и хранителен лист

Искате ли да знаете всичко за хранителните качества на яйцата? OhMyMag разкрива всички тайни на тази храна.

Брой калории в яйцето

Пилешко яйце съдържа приблизително 145 калории на 100 g. Състои се от приблизително 12 g протеин, 1 g въглехидрати и 10 g мазнини. Яйчният жълтък е най-калоричната част: той съдържа около 125 на 100 г, докато белият има само 20 калории. Яйчните жълтъци са богати на наситени мастни киселини и холестерол. Яйцето тежи около 50 г, което се равнява на малко над 70 калории.

Хранителен лист на яйцето

Яйцето е интересна храна заради хранителния си принос, защото е богато на минерали, протеини и витамини. Тъй като обаче е с високо съдържание на холестерол, тази храна не е подходяща за всички диети. За вегетарианците яйцето е заместител на месото. Всъщност протеините, открити в яйцата, съдържат деветте аминокиселини, необходими за правилното функциониране на тялото.

Освен това витамин В12 се съдържа в състава на яйцата и е от съществено значение за нервната система. Но яйцето е източник и на витамини А, В2, В5, В9, D и Е. Освен това тази храна е богата на минерали. По-специално, той съдържа голямо количество селен, който помага да се предотврати образуването на свободни радикали в организма. Фосфорът също е интересен елемент, съдържащ се в яйцата, тъй като спомага за поддържането на здрави кости и зъби.

---