Яйчена салата и пилешки гърди; Анабела

салата

съставки:

2 яйца
140 г чери домати
260г пилешки гърди
150гр салата
4 филийки хляб
20 мл зехтин
100г настърган кашкавал

Дресинг с кисело мляко:

1 скилидка чесън
150гр кисело мляко
20г настърган кашкавал
10гр горчица
30 мл лимонов сок
сол и бял пипер
50 мл зехтин

Начин на приготвяне:
Оставете яйцата да врят 6-7 минути.
Подправете пилешките гърди със сол и черен пипер и гответе в тиган и върху двете
част. След като е готов, оставете го да се охлади и го нарежете на филийки.
Поръсете филийките хляб със зехтин и ги сложете във фурната за няколко
минути.
Измийте листата маруля и доматите и нарежете доматите на филийки.
За дресинга добавете всички съставки в купа и разбъркайте, докато го получите
кремообразна консистенция. Превръзката се сервира отделно в съд за
сосове.
В чиния поставете листа от маруля, пилешки гърди, домати, препечен хляб и яйца.
варен разрез. Накрая добавете зехтин и настъргано сирене.
Пожелаваме ви късмет!