Яйце юфка с пилешки гърди

Рецепта за яйце с юфка с пилешки гърди

Идеален за обяд или вечеря

юфка

Време за подготовка: 25 минути

Време за подготовка: 10 минути

Съставките за две порции:

  • 500гр пилешки гърди
  • 200гр яйце юфка
  • сол
  • 4 домата
  • 4 пролетни лука
  • 2 скилидки чесън
  • 4 супени лъжици соев сос
  • 4 супени лъжици фъстъчено масло

Следните кухненски уреди трябва да са готови:

  • 1 тиган с незалепващо покритие
  • 1 фурна
  • 1 сито
  • 1 супена лъжица
  • 1 нож

И ето как се прави:
Извадете яйчената юфка от опаковката и гответе според инструкциите на опаковката. Добавете щипка сол към водата за готвене. Почистете, измийте и нарежете доматите и младия лук. Обелете чесъна и нарежете на малки парченца.
Измийте филето от пилешки гърди и го загрейте в незалепващ тиган с 2 супени лъжици олио. Филето се пече от двете страни за около 3-4 минути.
След като филето е изпечено, месото се пече в предварително загрята фурна на около 150 градуса за още 10-15 минути.
Загрейте останалото масло в тигана и добавете младия лук, доматите и чесъна. Цялото нещо се запържва в тигана за около 3 минути, след което се добавя 4 супени лъжици соев сос за завършване на вкуса.
Филето от пилешки гърди вече е готово и се изважда от фурната.
Изцедете юфката със сито и ги разстелете върху чинията. Сега месото също се поставя в чинията. Сега просто разпределете соса върху месото и тестените изделия.
Страхотно ядене е готово.

Какво може да се промени за съставките:
За подобряване на вкуса сосът може да бъде подправен с босилек и лют червен пипер.

Хранителни стойности яйце юфка с пилешки гърди *