Яйцата за закуска издържат дълго време

Ако някой яде яйца за закуска, можете да предотвратите онези неприятни сутрешни пристъпи на глад. Ново проучване показа, че тези, които са яли бъркани яйца за закуска, се чувстват по-малко гладни от тези, които са започнали деня с мюсли.

В експеримент, публикуван на Европейския конгрес по затлъстяването, 20 здрави хора са яли закуска от две яйца или купа мюсли всеки ден в продължение на една седмица. След това двете групи бяха разменени. Двата вида закуска са с еднакво съдържание на калории и съдържат еднакво количество протеини, въглехидрати и мазнини.

дълго

Преди обяд субектите бяха попитани колко гладни са. След това наблюдават колко ядат като част от хранене на блок маса.

Оказа се, че хората се чувстват по-наситени, след като ядат яйца, в резултат на което ядат по-малко на бюфет. Кръвен тест в края на експеримента показа разлики в нивата на хормоните, отговорни за апетита. Яйцеядците са имали по-ниски нива на грелин, отговорен за глада, и по-високи нива на PYY хормон, отговорен за ситостта.