Яйцата помагат срещу затлъстяването!

Предишни изследвания установиха, че яденето на яйца като част от диетата с намалена калория на закуска е помогнало на хората, които се хранят, да се откажат от 65% повече излишък и да се чувстват много по-енергични от тези, които са яли багел (вид сладкиши) със същата хранителна стойност.

затлъстяването

Хранителни изследователи от Университета на Кънектикът записаха 21 мъже в своето проучване, първата сутрин от което беше богато на протеини бъркано яйце с парче препечен хляб, а второто беше багел със същите калории, но богат на въглехидрати. По-късно участниците очакваха обяд на шведска маса и изследователите наблюдават кой колко яде.

Както се оказа, след закуска с яйца, участниците консумираха много по-малко богати на калории храни, а през останалата част от деня се наблюдава и намаляване на енергийния прием. Проведен е и кръвен тест, резултатите от който показват, че нивата на хормона, причиняващ глад герлин, са значително увеличени след консумация на багела.