Яйца със соев сос á la mer

8 яйца, твърдо сварени
1 супена лъжица оризов оцет
2 супени лъжици соев сос
Щипка захар или подсладител 1 чаена лъжичка Sambal Oelek

крема сирене
Маслини
прясна икона от кресон сьомга от буркана варени скариди в саламура малки кисели краставички

подготовка

Обелете охладените твърди яйца. Смесете добре оцета, соевия сос, маслото от самбал и подсладителя.

2 Поставете яйцата заедно с маринатата в голям найлонов плик и киснете поне 2 часа. Премествайте чантата от време на време, така че яйцата да са добре навлажнени от всички страни.

Извадете 3 яйца от маринатата, разполовете по дължина и подредете в чиния. Сложете малко марината върху половинките яйца.

Разпределете 4 крема сирене отгоре и отгоре със скариди, игла от сьомга и кресон, както желаете.

Сервирайте с 5 кисели краставички и маслини.

Яйцата в соев сос са вкусни и могат да се консумират като предястие или със салата

Блогът на Ан Хилд

В своя блог авторът Ан Хилд съобщава за своите интересни новини за диетата.

В темите на блога ще намерите и редица записи с личните им диетични преживявания.

---