Яхния от свински дроб
Рецептата за задушен свински черен дроб е полезна не само за тези, които се хранят по системата на Татяна Малахова. В крайна сметка всички трябва да се храним разнообразно и да включваме в храната всички здравословни храни, които са толкова необходими за функционирането на нашето тяло.
Черният дроб е много полезен страничен продукт. Препоръчително е да го ядете поне веднъж седмично. Черният дроб съдържа толкова необходими за нашето тяло желязо и мед в лесно усвоима форма.
Черният дроб е богат на витамин А, който помага да се подобри функционирането на мозъка, нормализира зрението, насърчава нормалната бъбречна функция, осигурява гладка кожа и здрави зъби. Съдържа черен дроб и витамини от група В, витамини С, D, Е, РР .
Ще ни трябва:
свински черен дроб 300 г извара суроватка (кефир) 1 литър Размразете свинския дроб и измийте старателно. Почистваме от филми и канали.
Нарежете на малки парченца. Изрязването му не е толкова лесно. Черният дроб е хлъзгав и през цялото време се стреми да избяга. Дръжте парче дроб с вилица и го нарежете на малко парче с остър нож.
