Яхния от печена риба и зеленчуци, рецепти стъпка по стъпка
Сочна бяла риба, наситена с вкус и мирис на зеленчуци - какво по-добро в края на натоварения ден. Сигурен съм, че това ястие ще се превърне в един от любимите ви кулинарни.
Стъпка по стъпка приготвяне на печена риба и зеленчукова яхния
За тази рецепта можете да използвате абсолютно всяка бяла риба (филе), въз основа на вашите вкусови предпочитания.
Измийте филето и го подсушете върху хартиена кърпа. Нарежете на порции.
Поставихме фурната на загряване до 175 градуса.
Загрейте 1/2 супена лъжица масло (растително или масло) в тиган. Посолете и пипернете филетата от двете страни и сложете в тиган, запържете 2-3 минути. от всяка страна.
В центъра филето ще остане леко влажно, което е нормално. Запържете филетата на порции и сложете в купа.
Приготвяне на зеленчуци. Нарежете лука на тънки половин пръстени. Обелете и посейте доматите и ги нарежете на едро.
Натрийте морковите, обелете и нарежете чесъна, нарязайте на ситно целината и чушката.