Отделно да убиеш - Освобождение
Писателят Жан-Батист Дел Амо проведе проучването с асоциация L214 и промени нашата гледна точка за затварянето, на което животните са обект от генерализирането на фабричното земеделие.
Доносници и активисти са съвестта на Запада. Списъкът е дълъг (Асандж, Сноудън, Делтур ...) на онези, които понякога плащат за смелостта и смелостта си в затвореност. Щеше ли времето да свърши работа? Но това, че Брижит Готьер и Себастиан Арсак, основатели на L214 (1), се опитват да получат изображения в кланиците, това е халали. Промишленото лоби за месо изглежда изненадано. С тих глас активистите се третират като терористи. Просто това. Тази географска аномалия обаче ще трябва да бъде разрешена, което би означавало да лиши животните от пространство и да открадне от очите на ядещия качеството на това, което яде. Убиването на животни за ядене е толкова ужасен проблем, че убиването им отдавна е оформено от сложни жертвени ритуали.
Автор на ужасни страници за свиневъдството, въображаеми и преживявани от селяните (Животинско царство, Галимар), романистът Жан-Батист Дел Амо се превръща в репортер за асоциативната акция, водена от двойката Готиер-Арсак. „Помислихме каква може да бъде книга за L214. Той трябваше да говори за сдружението по пътя на активистите и да даде представа за реалността на развъждането и клането. " Въз основа на забележителните разследвания на асоциацията, текстът се сблъсква с фактите, разкрити от видеоклипове и речи, направени от служители на кланици по време на парламентарната комисия за условията на клане. „Пропаст между реториката и реалността на масовото унищожаване на животни, за което е отговорно развъждането.“
Недостойни условия
Масово унищожение? Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО) има 69 милиарда сухоземни животни, заклани по света всяка година за производство на месо. Данни за сравнение със 795 милиона недохранени хора ... Само във Франция всяка година се колят 993 милиона домашни птици (пилета, патици и други), 37 милиона зайци, 25 милиона прасета от 5 милиона говеда и над милион кози. И нямаме данни за рибите ... Експоненциалното развитие на животновъдството през последните седемдесет години повдига въпроси относно връзката ни с животни, отглеждани във фабрики, живеещи в ужасяващи условия и страдащи от садистично насилие. Отбеляза L214, присъщ на самите функции на кланици. "L214 не иска да заклеймява работниците, но осъжда система, която определя нашите начини на потребление."
Откакто Декарт, който вижда животното като автомат, отговарящ на стимули, когнитивната етология успява с биологията от 40-те години (фон Фриш, Лоренц) да обърне този корпус, за да говори за животните за „съзнание“, за „алтруизъм“. ", на„ език ". Какво да мислим, когато видим, че свраките, великите маймуни, делфините, слоновете се разпознават в огледалото, „тест за самосъзнание, който децата не преминават в продължение на 18 месеца“? Какво да мислим, когато без мозък, но с нервни ганглии, октоподите и насекомите имат социално поведение? „Защо плъховете пускат затруднени сродници, вместо да ядат лакомства?“ Защо шимпанзетата учат малките си да пукат ядки? " Жан-Батист Дел Амо подновява връзките между нашите въпроси относно интелигентността на животните и нашите права да убиваме. Как да наблюдаваме изключителната чувствителност на говедата и да приемем, че индустриален животновъд - Даниел Виард в Дигоен (Саона и Лоара) - иска да заключи 4000 телета, за да изнесе месото в Магреб (2) ?