Яхния от нахут със сладки картофи - диета без глутен
Съставки за яхния от нахут:
- 2 консерви от нахут (800 г)
- 2 средни сладки картофа
- праз
- 1 парче зеле или червена чушка
- 2 средни лука
- 2 скилидки чесън
- 1 чаена лъжичка смлян кимион
- щипка люти чушки
- зехтин
- сол
Приготвяне на яхния от нахут
- Задуши нарязания лук в зехтин. Добавете кимион, червен пипер, чесън и разбъркайте добре.
- Изсипете нахута и започнете да готвите.
- Обелете тиква, настържете го и го добавете. Ако е необходимо, добавете вода.
- След около 5 минути добавете праза, зелето и солта.
- Гответе, докато сладките картофи омекнат.
- Приятен апетит!