Ягодово смути рецепта Ягодово смути - как да направите вкусна и здравословна напитка

Ягодово смути е вкусен здравословен десерт, идеален за здравословна лятна диета. В процеса на производство често се откриват неочаквани комбинации от наистина ярки и необичайни компоненти.

Рецепти с мляко - идеални за закуска

През повечето време смутитата се приготвят от пресни или замразени ягоди и мляко за закуска.

Такъв страхотен коктейл има редица незаменими свойства:

има уникален вкус и аромат, изглежда естетически приятно и апетитно;
в зависимост от компонентите, допринася за отслабване или наддаване на тегло;
развеселява ви и осигурява енергиен тласък за целия ден.

Добро начало на деня е питателен десерт с мляко, кисело мляко, сладолед или овесени ядки. Тези продукти отлично засищат и допълват вкуса на основния компонент.

Преди да направите смути, е необходимо да измиете пресни ягоди, да ги изсушите върху кърпа или да използвате сито, за да премахнете стъблата и развалените плодове.

Смути с кисело мляко

За здравословен и диетичен десерт ще са ви необходими:

200 g ягоди (пресни или замразени);
200 мл мляко (със съдържание на мазнини 2,5%);
150 мл кисело мляко.

Охладете цялата храна в хладилника преди готвене.
След това киселото мляко с плодове трябва да се постави в блендер и да се разбие добре.
След това добавете мляко и разбийте отново.
Любителите на сладкото могат да подсладят готовия коктейл с лъжица захар или мед.

Ментовите листа, добавени към чашата, придават още естетическа привлекателност.

Можете да промените вкуса на десерта, като добавите различни подправки (шафран, настърган индийско орехче, ванилия, кардамон или канела). За по-добър вкус се препоръчва да не се смесват подправките, а да се използват като монокомпонент.

С мляко и ванилия

За такъв вкусен коктейл трябва да приготвите:

200 г пресни или замразени плодове,
половин чаша мляко,
150 г лед
Лимонов сок - 1 ч.л .;
Захар - 2 ч.л.

или на вкус;

малко ванилин.

Поставете подготвените ягоди в блендер със сладолед и накълцайте.
Налейте мляко, добавете лимонов сок, щипка ванилин и захар.

Разбийте добре всички компоненти.

Сервирайте във високи чаши със сламка, гарнирани с горски плодове или лимонов клин.

Ягода сладолед смути

За да го приготвите, ще ви трябва:

200 грама ягоди;
100 г лед;
200 мл обезмаслено мляко;
3-4 кубчета лед.

Плодовете и сладоледът се поставят в блендер, напълват се с мляко и се нарязват на гъста консистенция. Готовият десерт трябва да се сервира в чаши.

Може да се направи още по-апетитно, като се украси с шоколад или ледени трохи.

За да направите ледени трохи, смелете малки парченца лед в блендер.

Напитката ще запази ледената си свежест по-дълго, ако чашите са предварително охладени, а ледът се добавя непосредствено преди сервиране.

Смути от ягоди и банани

За да направите тази сладка, калорична, но толкова вкусна напитка, ще ви трябва:

чаша плодове;
пресен банан;
и половин чаша мляко.

Изплакнете плодовете, изсушете ги (оставете водата да се отцеди малко) и почистете стъблата.
Обелете банана и нарежете на малки филийки.
Поставете продуктите в купа за смесване, налейте хладно мляко и разбъркайте, докато стане гъста.

Получената ароматна маса се разпределя през стъклото.

За да дадат обрат, те могат да бъдат украсени с парче банан или спретнато зрънце. Такъв коктейл ще бъде полезен, когато искате да качите малко тегло.

Ягода с овесени ядки

Поради дебелия състав, смутитата с ягоди и овесени ядки могат да се превърнат в пълноценно, питателно ястие за закуска.

Според рецептата за него ще ви трябват:

200-300 г ягоди;
3-4 с.л.

Овесена каша;

и 250 мл мляко (кисело мляко).

Приготвяме ароматна напитка:

Люспите трябва да се държат в млякото около час предварително (тази стъпка може да бъде пропусната).
Поставете получената маса или зърнени храни в блендер, добавете мляко (кисело мляко), обелени ягоди и нарежете всичко.

По желание подсладете със захар или мед.

Тази закуска е подходяща за подобряване на функцията на червата.

Ягодово смути става по-богато и здравословно благодарение на пресните плодове. За повече сладост трябва да се предпочита медът като по-естествен и здравословен продукт.

Безмлечните смутита са източник на свежест и витамини

Поради ниското си съдържание на калории, ягодовите смутита без мляко са незаменими не само за собствениците на слаба фигура.

Тази напитка е идеална и за тези, които искат да отслабнат и имат индивидуална непоносимост към мляко. Десертът без млечни продукти може да се приготви с различни плодове и плодове.

Със сок от грейпфрут и боровинки

Такъв витаминен коктейл ще укрепи имунитета през студения сезон поради високото съдържание на витамини, микро и макро елементи.

За да го приготвите, ще ви трябва:

200 грама ягоди;
100 грама боровинки;
супена лъжица мед;
и чаша пресен сок от грейпфрут.

Всички компоненти се разбиват старателно до състояние на хомогенна маса.

Готовата напитка, излята в чаши, се украсява с плодови филийки, шоколадови стърготини или малки ментови листа.

С банан и портокалов сок

Такава напитка със сигурност ще се хареса на всеки, който обича цитрусовите плодове.

Бананът умира перфектно от киселинността на портокала, добавяйки мекота към вкуса. Нуждаете се от:

250 грама плодове;
узрял банан;
200-250 мл портокалов сок;
и 3-4 кубчета лед.

Приготвянето е много лесно:

Ягодите с бананови резени трябва да се накълцат в блендер.
Добавете портокаловия сок и разбийте добре.
Изсипете готовата напитка в охладени чаши.
Смелете леда в блендер и го добавете към смутитата.

Клонче мента или малко зрънце украсяват цялата композиция.

Десерт от киви и сладолед

Можете да приготвите вкусен плодов десерт от:

200 грама ягоди;
2 киви (за предпочитане меки и зрели);
половин чаша мляко;
и 150 г ванилов сладолед.

Нарежете обелените плодове от киви на филийки и разбъркайте заедно с плодовете до гладка смес.
След това добавете лед и отново разбъркайте добре.
За по-течно смути с ягоди и киви добавете мляко или го заменете с любимия си плодов сок.

Ударете всичко отначало и можете да се насладите на приятно богат вкус.

Лек летен коктейл

Съдържа само плодови съставки.

1 чаша охладен ябълков сок, 300 г ягоди и банан се смесват старателно в блендер - готово лятно, освежаващо смути! Може да се подслади на вкус.

Ягода с кефир

200 грама плодове;
250 мл обезмаслен кефир;
Ванилин;
Мед или захар (по избор).

Смесете плодовете и кефира с миксер до гладка смес.
Можете да добавите мед или захар на вкус и да подчертаете вкуса на ягодите, да излеете малко количество ванилин и да разбиете отново.
След появата на буйна пяна, продуктът е готов за употреба.

Можете да готвите от предварително охладени продукти или да охладите коктейла преди сервиране.

Вкусни ягодови смутита могат да се приготвят с ябълки, спанак, сезонни плодове и плодове, зеленчуци (череши, круши, цариградско грозде, червено и касис, цвекло).

Такива коктейли, наситени с фибри и витамини, ще се превърнат в техния незаменим източник. Берито върви добре не само с мляко и кисело мляко, но и с кефир, сметана, соя и кокосово мляко.

Съдържание на калории и предимства на лакомствата с плодове

Самите плодове са с ниско съдържание на калории и съдържат само 32-40 kcal на 100 g.

Калоричното съдържание на ягодово смути зависи от съставките му, средно може да бъде 65-200 калории на 100 грама продукт. Най-нискокалоричната напитка, приготвена с овесени ядки, но версията с ягоди и банани е с високо съдържание на калории.

Поради наличието на ягоди, всяка чаша смути с горски плодове съдържа две дневни норми на витамин С, калций, витамин А, желязо, голямо количество антиоксиданти и фибри.

Следователно, такива коктейли могат да бъдат питателни и в същото време нискокалорични закуска или вечеря.

Негативните страни на напитката включват възможна индивидуална алергия към определени компоненти, противопоказания за употребата на плодове или непоносимост към естествено краве мляко.