Ягодово кадифено сладко. Без захар. Само 2 съставки.
Ягодово сладко винаги е част от нашата закуска. Тъй като запасът ми от сготвено сладко свършваше, приготвих кадифено сладко от замразени плодове за днешната закуска. Тъй като сезонът на ягодите сега започва, това сладко ще е налично занапред - защото ще работи по същия начин и с пресни плодове. Страхотното е, че сладкото не съдържа захар - така че е и здравословно! Винаги трябва да ги освежавате, но те трябва да държат в хладилника около 1 седмица.
80 г фурми, изсушени (напр. От Seeberger или Aldi, не можете да го опитате, отговаря за по-късната по-твърда консистенция)
Накълцайте 10 сек/ч 10, натиснете от ръба
Добавете 300 г ягоди, замразени или пресни
10 сек/час 10, плъзнете надолу
6 мин./80 градуса/час 1, между тях, ако е необходимо, натиснете краищата надолу, така че всичко да се нагрее.
Пюрирайте за 30 секунди/час 10.
Изсипете в чист буркан с конфитюр и го оставете да почине в хладилника за 12 часа, така че да се втвърди.
Това здравословно и кадифено сладко може да се съхранява в хладилник за около 1 седмица.