Ягодови люлки тарталети

20 юли 2009 г. в 10:41 ч

Тип: Десерт

Брой лица: За 12 до 14 кексчета

Съставки

За тортите

110 г масло при стайна температура

225 г пудра захар

180 г тънко брашно

1 чаена лъжичка натриев бикарбонат

1 чаена лъжичка ванилия

125 ml ферментирало мляко

125 мл гореща вода

150 г ягоди (препоръчвам Mara des Bois), почистени и нарязани

300 г бял шоколад, нарязан на големи парчета

Крем от ягоди Шам фъстък

60 г масло, при стайна температура

250-375 г пудра захар

50 мл пълномаслено мляко

100 г шам фъстък, обелени и натрошени

100 г ягоди, почистени и намачкани на пюре pod шушулка ванилия

Подготовка

За тортите

1) Загрейте фурната до 180 ° C.

2) Пресейте брашното, солта и содата за хляб в купа.

3) В купа за салата работете с маслото и захарта, докато сместа стане пенлива. Добавете яйцето и ванилията и разбъркайте добре.

---