Ягодова салата с дресинг от лайм и мед - Просто умно хранене

Ягодова салата с дресинг от лайм и мед

съставки

• 120 г овесени люспи, напр. Б. Истински Кьолн сърдечен
• 8 супени лъжици мед, напр. Б. от Breitsamer
• 500 г ягоди
• 1/2 връзка лимонов балсам
• 3 липа

Работни стъпки

1. Препечете овесените люспи в покрит тиган без мазнина.
2. Добавете 3 супени лъжици мед и карамелизирайте при разбъркване. Поставете приготвените овесени ядки крехки върху хартия за печене и оставете да се охладят.
3. Измийте, почистете и нарежете ягодите на половина или четвърт.
4. Изплакнете лимоновия балсам, подсушете и нарежете на ситно.
5. Наполовина липите и ги изцедете.
6. Смесете останалия мед и сок от лайм и разбъркайте с ягодите.
7. Сгънете лимоновия балсам и поръсете овесените ядки крехки.

Добър апетит!

Съвет: Не забравяйте да пиете, за предпочитане естествена минерална вода.

Размер на порцията: 4 порции
Време за подготовка: около 30 минути

---