Ягодова маргарита Рецепта EDEKA

Леко плодовият вариант на класическата маргарита впечатлява с интензивния си ягодов вкус, който се съчетава добре с текила и портокалов ликьор.

edeka

  • Състав:
  • 4 парчета лайм, включително сока
  • 1 щипка фина морска сол
  • 200 г ягоди
  • 16 cl текила
  • 8 cl портокалов ликьор
  • 1 шепа натрошен лед
  • малко сироп от агаве
  • Освен това:
  • Варов клин за гарнитура

Очила Маргарита или Мартини, миксер за стойка

Разполовете лайма и вкарайте с остър нож. Поставете вар с отрязаната междина на ръба на чашата и внимателно навлажнете наоколо. Поръсете сол в чиния и натиснете навлажнения ръб на чашите с маргарита.

Измийте ягодите, отстранете зеленото и разрежете наполовина. Изцедете сока от всички лайми и поставете в блендер заедно с ягодите, текилата, Куантро и натрошения лед. Смесете на високо до фино пюре. Прецедете в чашите.

Парфюмирайте ягодови маргарити с кора от вар и сервирайте гарнирани с варов клин.

Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)