Ягодов десерт с ниско съдържание на въглехидрати - бърз десерт за пролетта
Все още ли търсите обикновен десерт? След това бих имал предложение, какво ще кажете за вкусен ягодов десерт в чаша. Приготвянето на рецептата е много лесно и ако ягодите са достатъчно сладки, не се нуждаят от допълнителна захар. Какво ви трябва за него? Много ягоди, кварк и маскарпоне.
Приготвяне на ягодов десерт с ниско съдържание на въглехидрати:
Измийте ягодите и отстранете дръжката. Но оставете 2 хубави за украса.
След това нарежете ягодите на малки кубчета и поставете около 250 г във висока купа.
Пасирайте добре пюрето от около 250 g ягоди.
Подсладете останалите ягоди с еритритол по желание и оставете засега настрана.
Смесете кварка с маскарпонето. За предпочитане на ръка, тъй като смесителят може бързо да разруши структурата.
След това сгънете ягодовото пюре, за да създадете равномерен розов крем. Подсладете тези, колкото искате.
Полирайте добре водните чаши и редувайте слоя сметана и парченцата ягода.
В края трябва да има слой извара и крем маскарпоне отгоре.
Разполовете двете останали ягоди и ги поставете върху десерта като декорация.
Анотация:
Трябва да призная, че размерът ми може да е малко по-голям за десерт. Но има и толкова добър вкус, че всъщност не е проблем. Но ако искате, можете да си внушите 6 порции от тълпата.
Десертът също има страхотен вкус с други плодове като боровинки, къпини или малини. Пробвам!