Ягодов блат - ягоди още по-сладки Отива! Wienerbrød - скандинавско печене

Сочни и сладки, това най-добре описва ягодите, които са налични в момента. Толкова сочни, че всъщност вече не трябва да ги пюрирате (просто го правете на ръка, което Lille Frøken обича да прави, за мое огорчение), и толкова сладко, че не се нуждаете от захар, за да имате захаросани ягоди. Така че всъщност няма причина да правим ягодите още по-сладки. Но ягодови блатове всъщност са толкова сладки, колкото са, бомбе! Те обаче имат и няколко калории повече от самите ягоди. Но не и капки, защото не са толкова сочни ...

Но най-хубавото на рецептата е, че тя работи целогодишно, защото не се нуждаете от пресни ягоди за нея! Работи най-перфектно със сушени ягоди (вече не е толкова трудно да ги вземете, просто погледнете детските закуски в аптеката). Но разбира се можете да използвате и пресни ягоди, но използвате и наистина сочни и сладки ягоди, за да отговорите на вкуса. Записах ви и двата варианта:

---