Ягоди върху анасоново тесто, крем маскарпоне Рецепта ягоди върху анасоново тесто, крем

Съставки

Испанско анасоново тесто (продава се в магазини за зехтин или деликатеси)

g маскарпоне

паничка от ягоди тип marat des bois

Екстракт от лавандула или ванилия или плодова ракия

супена лъжица желе от касис

Разбийте маскарпонето и захарта с електрическа бъркалка, за да получите пенлив крем, като това, което правим за тирамису.
В края добавете капка есенция от лавандула или екстракт от ванилия или плодов ликьор
Измийте ягодите, обелете ги.
Преди да сервирате, сложете малко сметана върху всяко тесто, поставете ягодите върху него.
По желание можете да го накарате да блести с малко разтопено желе от касис, намазано с ягоди.
Това е лесно лечение и идва с много плодове !