Ягоди с балсамов оцет и червен пипер; tryfoods
Плодовете със сладката пикантност на червения пипер Кампот са просто зашеметяващи!
Ягодите, мариновани в ябълков балсамов оцет, със своята сладко-кисела интензивност чудесно се хармонизират с чушката от Камбоджа.
Това е лесен за приготвяне десерт. С него можете да поднесете и ванилов сладолед - вкусен!
съставки за 4 лица
- 500 г ягода
- 60 г кафява захар
- 50 ml ябълков балсамов оцет (или балсамов оцет)
- 10 листа босилек
- червен пипер Кампот
подготовка
Измийте и четвърти ягодите и ги поставете в купа. Добавете захар, ябълков балсам и черен пипер.
Оставете го да стръмни поне 10 минути и разбъркайте няколко пъти. Междувременно нарежете босилека на фини ивици и поръсете върху ягодите. Разбъркайте за последен път и сервирайте.