Ядливи опаковки, направени от водорасли EAT SMARTER
Клечки за зъби, сапуни, кафе на прах, бургери: какво е общото между тези неща? Всички те се предлагат в безвкусна, компостируема опаковка за еднократна употреба, направена от водорасли, които също могат да се ядат. Разберете всичко за стартиращия Evoware от Индонезия.
90 процента от боклука, който се носи в океаните, е пластмаса. Всяка пластмаса, която някога е била произвеждана, все още съществува и постепенно се разпада на микропластмаси. Морският живот бърка пластмасовите части с храната.
Освен най-големия склад за пластмасови отпадъци, Индонезия е и най-големият производител на водорасли. Независимо от това, фермерите, които отглеждат водорасли, са много бедни и живеят на издръжка, тъй като те са първите в производствената верига, които получават много малко от тортата. За да промени тези плашещи факти, индонезиецът Дейвид Кристиан създаде "Evoware" - стартиращо предприятие, което произвежда опаковки от водорасли.
Ядливи найлонови торбички?
Целта на стартирането е да произведе по-малко пластмаса, която да попадне в боклука и в крайна сметка в морето. За тази цел Кристиан и неговият екип са разработили опаковки, които можете да ядете веднага, да разтворите с гореща вода или да хвърлите върху купчината компост.
Така че сега има разтворимо кафе на прах, подправки с юфка, но също така и клечки за зъби и сапун в практични опаковки за еднократна употреба, които дори не е нужно да разкъсвате.
Печеливша ситуация: Тази нова употреба на водорасли е предназначена да помогне на индонезийските производители на водорасли, както и на околната среда. Например повишеното търсене и справедливите заплати трябва да им позволят да изпращат децата си на училище.
Еднократни желе чаши
В допълнение към опаковките без вкус и мирис, Evoware продава и чашите за еднократна употреба "Ello Jello". Те се състоят от ядливи желе от водорасли и се предлагат в различни вкусове от чай до личи.
Но внимавайте: Тъй като водораслите се разтварят в гореща вода, от нея трябва да се пият само студени напитки!
Умна идея за бъдещето?
Многократните стъклени бутилки и метални кутии и храни и напитки, както и пликове от плат за плодове и зеленчуци са и ще останат първият избор при пазаруване, за да се избегнат еднократни отпадъци.
Тъй като обаче не винаги е възможно да имаме тези неща с нас и тъй като много храни просто не се предлагат без опаковка, тази алтернатива, направена от водорасли, е голяма стъпка в правилната посока.