Ядкова алергия Можете ли да ядете други ядки PassionSant

новини Ако сте алергични към дървесни ядки, има реални рискове да бъдете алергични към други ядки, маслодайни семена и фъстъци, но не е задължително да бъдете. Какво трябва да знаете ?

можете

Бадем, кашу, лешник, кестен, макадамия, бразилски орех, пекан, шам фъстък, борови ядки и орех.: алергията към тези храни е една от хранителна алергия най-често. В Европа между 1,5 и 2% от населението страда от алергия към ядки и това засяга както деца, така и възрастни.

Тази алергия е, заедно с алергията към фъстъци, една от основните причини за анафилактичен шок, бурна, тежка, понякога фатална алергична реакция. Времето между изяждането на ядката и алергичната реакция варира. Първите симптоми често се появяват след няколко минути. Обикновено, колкото по-бърза е реакцията, толкова по-сериозна е тя. Отнема само малко количество, за да предизвика алергична реакция.

Алергичен към всички ядки ?

Според скорошно холандско проучване на възрастни с алергии към ядки, най-големият риск от алергия е към пеканите (80%) и лешниците (71%). Относително малък риск е открит за фъстъци (35%), бадеми (32%), кашу (30%) и шам фъстък (22%).