Ядките намаляват риска от рак
11 юни 2015 г. в 14:01
Фъстъците и дървесните ядки са ценен източник на омега-3 мастни киселини, фибри, витамин Е, антиоксиданти и „добри“ мазнини. Те са полезни за здравето, особено за сърдечно-съдовата и нервната система.
В скорошно проучване проф. Бранд и колеги установиха, че консумацията на фъстъци - които всъщност са бобови растения - и ядки могат да намалят риска от смърт от различни заболявания.
Половин шепа ядки или фъстъци е оптималната дневна порция
В проучването са участвали над 120 000 мъже и жени от Холандия. Те бяха попитани колко често консумират ядки, фъстъци и фъстъчено масло, в какви количества. След това изследователите оцениха връзката между консумацията на тези храни и смъртността от различни причини сред участниците от 1986 г., когато започна проучването.