Порталът за селскостопански новини
Холивудска звезда също се присъедини към привържениците на огромната колония от насекоми
Френският стартъп Ynsect досега е събрал около 224 милиона долара от инвеститори през октомври, за да построи втората си ферма за насекоми в Амиен. Сред спонсорите е следната коалиция, научна организация, основана от американската филмова звезда Робърт Дауни-младши, която се стреми да играе роля за смекчаване на последиците от изменението на климата.
Тъй като борбата с насекомите все още е далеч от по-голямата част от европейското население, брашнените червеи се използват главно за производство на фуражи. Антоан Хуберт, главен изпълнителен директор и съосновател на Ynsect, заяви, че вторият им завод се очаква да бъде предаден в началото на 2022 г.
от които се планира да се произвеждат 1 милион тона суровини годишно. Първият човек на компанията също заяви, че инвестицията ще създаде 500 работни места.
Холивудска звезда също се присъедини към привържениците на огромната колония от насекоми
Вирусът ASP се разпространява в стадото на диви свине в Германия
В същото време също е факт, че Китай и няколко други страни от Далечния Изток са забранили вноса на немско свинско от септември, така че цените му са спаднали значително. Германският министър на земеделието Юлия Клёкнер говори преди няколко дни, че свиневъдите в страната ще бъдат негативно засегнати от това и от намаления капацитет на кланиците поради епидемията от коронавирус.
Той обаче също каза, все още не счита за оправдано държавата да предоставя финансова подкрепа на животновъдите с оглед на ситуацията;. В същото време германските фермери казват, че във свинефермите има все по-голям брой зрели, непродадени животни.
Вирусът ASP се разпространява в стадото на диви свине в Германия
Коронавирус: Пекин е притеснен от замразените храни
Китайската столица Пекин призова компаниите за внос на страната да въздържайте се от внос на замразени храни от страни, силно заразени с епидемията от коронавирус. Това се случи след специалистите на властите
В скорошно изявление Търговският офис на кметството на Пекин също призовава засегнатите компании да следят епидемичната ситуация и, ако е необходимо, да изготвят алтернативни планове за внос. Освен това е важно да се поддържа един вид вътрешна верига за предупреждение, за да може при необходимост съответните органи да бъдат уведомени възможно най-скоро.
Като част от предпазните мерки Китай е спрял и вноса на морски дарове от Бразилия, Индонезия и Русия за поне една седмица.
Коронавирус: Пекин е притеснен от замразените храни
Храната на бъдещето завладява и Южна Африка
Това беше първото в Южна Африка, което се отвори в Кейптаун и предлага храна само за насекоми Опитът от насекоми - т.е. ресторант, наречен „Insect Experience“.
НА "Опит на насекоми" Ресторантът, наречен насекоми, се сервира в най-обработеното състояние, защото и те така го харесват. Главният готвач е свързан с местен стартъп, който смила черни военни ларви например на прах; от този богат на протеини прах и мляко правят вкусен сладолед. Може да се купи и в ресторанта полента от червей от мопан, с доматен и чили сос. Равиоли от лютичета, направени от черни войници, с печен чесново-чили сос. И двете се предлагат на достъпна цена: $ 3,28 (около $ 1000). Гостите обичат храната, не мислят, че може да се каже, че е направена от насекоми, толкова е вкусна.
Предвижда се в бъдеще да се разшири офертата, вече се подготвят бира за насекоми и бисквити, но се очаква и храна за кучета.
Ресторант в Кейптаун сервира меню за насекоми - само
Изскачащият ресторант ще работи до края на ноември и е отворен за експерименти. По-приключенски гости могат да опитат насекомите в тяхната цялост. В някои африкански страни местните купи вече предлагат местния специален червей мопан и обикновен брашнен бръмбар.
Учените казват, че храните, направени от насекоми, са устойчиви и евтини храни с високо съдържание на протеини, фибри и хранителни вещества. Насекомите се считат за храна на бъдещето.
Храната на бъдещето завладява и Южна Африка
Скакалците застрашават овцевъдите в Сардиния
„Вървим по скакалци“, написа Колдирети в изявление.
Скакалците са често срещани в Сардиния през летните месеци, но фермерите казват, че не е имало такова масово нашествие от Втората световна война.