Ядки; Семена - калории; Калорийна таблица - хранене ✓

Калоричното съдържание на семената и ядките

В обикновения език терминът ядки включва всички видове, от фъстъци до шам фъстък.

В ботанически смисъл се прави разлика между „истински ядки“, включително лешници, орехи, бук, ядки макадамия и сладки кестени, бобови растения, костилкови плодове и капсулирани плодове.

Ядки и семена - калории

Колко калории имат ядките и семената?

Истинските ядки са известни още като затварящи плодове, тъй като семената са обвити в дървесна обвивка. В случай на костилкови плодове, като шам фъстък и пекан, ядките се ядат.

Фъстъците, подобно на граха, всъщност са бобови растения. Бразилските ядки и кедровите ядки принадлежат към капсулните плодове в ботаниката. Ядливите семена са алфа, кълнове от репички и ленени семена.

Независимо от кой тип ядки принадлежат, всички те имат общо високо калорично съдържание. Абсолютният лидер в таблицата на калориите на ядки и семена е орехът от пекан и макадамия с до 700 kcal на 100g. Във връзка с това фъстъците имат само 560 kcal на 100 g.

Ядките са храни, които могат да се използват по много начини. Те се използват за печене, смесват се в мюсли и се хапят като малка закуска между тях. Украсени върху пайове и торти, те изглеждат много декоративни. В традиционната адвентска пекарна се консумират много килограми ядки, особено по Коледа.

Таблицата с калории за ядки и семена показва, че семената от всякакъв вид съдържат значително по-малко калории. 100 g кълнове от репички имат приблизително 60 kcal, алфа семената - само 23 kcal.

Таблица на калории: ядки и семена

Храна	количество	Калории (kcal)	Килоуули (kJ)
Люцерната покълва калории	100 g	23 ккал	96 kJ
Калории от памучно семе	100 g	359 ккал	1503 kJ
Калории от хляб	100 g	191 ккал	800 kJ
Калории от бук	100 g	576 ккал	2412 kJ
Калории на Butternut	100 g	612 ккал	2562 kJ
Калории от ядки кашу	100 g	553 ккал	2315 kJ
Калории от семена от чиа	100 g	490 ккал	2052 kJ
Жълъди калории	100 g	509 ккал	2131 kJ
Калории от грах	100 g	98 ккал	410 kJ
Калории с фъстъци	100 g	567 ккал	2350 kJ
Калории от семена от шафран	100 g	517 ккал	2165 kJ
Калории с ядки от гинко	100 g	182 ккал	762 kJ
Калории от Гоа боб	100 g	49 ккал	205 kJ
Калории на лешници	100 g	628 ккал	2629 kJ
Калории от ядки хикори	100 g	657 ккал	2751 kJ
Кестенови калории	100 g	245 ккал	1026 kJ
Кокосови калории	100 g	660 ккал	2763 kJ
Калории от тиквени семки	100 g	446 ккал	1867 kJ
Калории от ленено семе	100 g	534 ккал	2236 kJ
Калории от боб Лима	100 g	123 ккал	515 kJ
Калории от семена от лотос	100 g	89 ккал	373 kJ
Калории от ядки макадамия	100 g	718 ккал	3006 kJ
Бадеми калории	100 g	575 ккал	2407 kJ
Кестени калории	100 g	192 ккал	813 kJ
Калории на маково семе	100 g	477 ккал	1976 kJ
Смесете ядки калории	100 g	594 ккал	2487 kJ
Калории от бразилски ядки	100 g	670 ккал	2764 kJ
Калории в орехите	100 g	703 ккал	3898 kJ
Калории на ядки пили	100 g	719 ккал	3010 kJ
Калории с кедрови ядки	100 g	673 ккал	2818 kJ
Калории от бобчета	100 g	62 ккал	260 kJ
Калории от шам-фъстък	100 g	568 ккал	2378 kJ
Репички семена калории	100 g	43 ккал	180 kJ
Дим бадеми калории	100 g	606 ккал	2506 kJ
Калории със сусам	100 g	631 ккал	2642 kJ
Калории от соя	100 g	122 ккал	511 kJ
Слънчогледови семки калории	100 g	584 ккал	2445 kJ
Калории на орехи	100 g	654 ккал	2738 kJ
Диня семена калории	100 g	557 ккал	2332 kJ

Здравословни хранителни вещества

Хранителни ценности и съставки - въздействие на ядките и семената върху нашето здраве

Суматохата, стресът и липсата на време определят съвременния живот и мнозина прибягват до бърза храна, готови ястия и сладкиши. Освен това липсват упражнения поради предимно заседнали дейности. Тялото получава повече калории, отколкото се нуждае. Желанието за нещо сладко или мазно често възниква от скука или разочарование.

Въпреки високото съдържание на мазнини, ядките са по-добрата алтернатива за глад между тях. Мазнините, съдържащи се в ядките, ядките и семената, се състоят предимно от ненаситени мастни киселини.

Твърди се, че те имат положително влияние върху нивото на холестерола и нивото на кръвната захар. Подходящата консумация на ядки предотвратява сърдечно-съдови заболявания, диабет и рак на простатата.

Въпреки че ядките са с високо съдържание на калории, те са висококачествени енергийни бомби. Фъстъците и шам фъстъкът са добър протеин. Те са добри антистресови средства. Твърди се, че орехът подпомага мозъчната функция чрез съставките си. Други жизненоважни вещества в ядките са витамин Е, калций, магнезий и ниацин.

Тези, които страдат от запек, поръсват малко ленено семе в мюслито сутрин и по този начин спестяват лекарства. Ленените семена имат регулиращ ефект върху червата и служат като естествено слабително средство без никакви странични ефекти.

Алергия към ядки

Алергии към ядки - често и опасно

По-леко протичане, но по-често се наблюдава при кръстосани реакции в комбинация с прашец от елша, бреза и леска. Има дразнене на лигавиците, с парене и изтръпване в устата, стомашни и чревни проблеми и невродермит.

Затова страдащите от алергии трябва да избягват ядките като храна. Всички пакетирани храни трябва да посочват дали съдържат ядки (14 вида).

Свързани съветници

Можете да намерите повече информация по темата в следните свързани ръководства:

---