Кексчета с моркови и чийзкейк

Рецепта: Тарталети с моркови и чийзкейк

Състав:

моркови

  • 175 г кафява захар
  • 100 г пълнозърнесто пълнозърнесто брашно
  • 100 г ферментиращо брашно
  • 1 C. сода за хляб
  • 2 с.л. от смесени подправки
  • жар 1 портокал
  • 2 яйца
  • 150 мл слънчогледово олио
  • 200 г настърган морков

За глазурата:

  • 100гр масло, омекотено
  • 300 г меко сирене
  • 100 г пудра захар, пресята
  • 1 C. чаена лъжичка екстракт от ванилия

Подготовка:

  • Загрейте фурната до 180 ° C и покрийте с формички за мъфини с 12 дупки.
  • В голяма купа смесете захарта, брашното, содата за хляб, сместа от подправки и портокаловата кора.
  • Разбийте яйцата и олиото, след което разбъркайте сухите съставки с настъргания морков. Разделете сместа между мидите и печете 20 до 22 минути, докато хлътналият шиш излезе чист. Оставете да се охлади върху решетка преди заледяване.
  • За глазурата разбийте маслото, докато стане много меко, след това разбъркайте мекото сирене, пудра захар и ванилия.
  • С помощта на палитра или нож за прибори завъртете глазурата върху горната част на тортите, след което поръсете с декорации.