Ядки кашу Подходящи за отслабване, сърце, кости и очи
Кот д'Ивоар е най-големият производител на ядки от кашу в света
Кашуто може да предложи много ползи за здравето, включително намаляване на нивата на холестерола и подобряване на отслабването.
Ядките са пълни с витамини, минерали, хранителни вещества и антиоксиданти, които поддържат здравето. Те повишават добрия холестерол в организма и могат да ви помогнат да загубите или да управлявате теглото си.
Кашуто е пълно с витамини, минерали, хранителни вещества и антиоксиданти, които укрепват здравето. Те могат да осигурят големи ползи за здравето, включително загуба на тегло и по-добро здраве на сърцето - въпреки че са с високо съдържание на мазнини. Това е така, защото мазнините в кашуто са „добра мазнина“, свързана с по-голяма загуба на тегло и намален риск от висок холестерол, сърдечни заболявания и инсулт.

Според Националната база данни за хранителните вещества на Министерството на земеделието на САЩ (USDA), 28,35 грама съдържат следните хранителни вещества (в различни количества):
1) Калории 157 калории
2) Мазнини 12,43 g
3) Въглехидрати 8,56 g
4) Протеин 5.17 g
5) Фибри 0,9 g
6) Захар 1,68 грама
7) Калций 10 милиграма (mg)
8) Желязо 1,89 mg
9) Калий 187 mg
10) Магнезий 83 mg
11) Фосфор 168 mg
12) Натрий 3 mg
13) Цинк 1,64 mg
Кашуто съдържа също витамин С и витамин В
Ползи за здравето
Сърдечно здраве: Кашуто е с високо съдържание на мононенаситени и полиненаситени мастни киселини, които могат да помогнат за понижаване на нивата на LDL или "лошия" холестерол и триглицериди, като по този начин намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания.
Мононенаситените мазнини предпазват от сърдечно-съдови заболявания, като осигуряват повече мембранна течливост, отколкото наситените мазнини