Ядях като Ким Кардашиян един месец - това се случи

Не ме е срам да го кажа. Обичам храна, която не е полезна за мен. Кашкавални тестени изделия, пържени картофи, пица, каквото и да казвате, аз се отдавам и не изпитвам ни най-малка вина. Когато се преместих в Лос Анджелис, разбрах, че животът в уелнес столицата на страната може, разбира се, да промени хранителните ми навици, но се оказва, че град, пълен с хора, изпотяващи се с въглен, не пречи на достъпа ми до висококалорични ястия . Всъщност, благодарение на един тон приложения за доставка на храна, мога да получа всичко и всичко, което искам, да бъде доставено точно до вратата ми след дълъг ден в офиса.

Когато разбрах, че отивам в Маями в началото на Нова година, липсата ми на срам от диетата ми напълни 180. Мисълта за обличане на бански внезапно ме накара да се разтреперя и знаех, че трябва да направя нещо по отношение на доверието увеличавам, докато все още имах време. Докато размишлявах върху вариантите, си спомних, че Ким Кардашиян свали 60 килограма след бебе по план с ниско съдържание на въглехидрати, за който нашите родители се заклеха през 90-те: диетата на Аткинс.

Прочетох отново истории, в които Ким й дава дневник за храна и съвети за диетата си (което едва ли звучи като диета, поне не от прекалено рестриктивния, без млечни продукти, без глутен и без захар сорт, с който сме свикнали в днешно време). Месо, сирене, яйца и дресинги, придружени от зеленчуци, ми звучаха доста добре. Ким не винаги е била здравословна ядечка (тя е известна с това, че държи маниаци в чантата си като лека закуска), така че реших, че тя може да се справи, и аз бих могла. Докато щракнах през снимките й за отслабване, си помислих: „Да, ще направя това на 100%“.

Програмата на Аткинс

Atkins е диета с ниско съдържание на въглехидрати, предназначена да насърчи тялото да изгаря мазнините (вместо въглехидратите) за гориво. Не се счита за високо протеинова или нискокалорична диета, просто е с ниско съдържание на въглехидрати. Има две възможности: Аткинс 20 и Аткинс 40. Съобщава се, че Ким е избрала програмата Аткинс 40, тъй като по това време е трябвало да кърми и да поддържа специфични хранителни нужди.

Избрах Atkins 20, защото искам да видя резултатите бързо. Режимът има четири фази и всяка позволява зададен брой дневни нетни въглехидрати, който се изчислява чрез изваждане на фибрите от общия брой въглехидрати (не се притеснявайте, приложението Atkins прави математиката вместо вас). Решавам да остана в първата фаза (индукция) за един месец. Смята се за безопасно и чувствах, че това е най-добрият начин да се дисциплинирам. (Някои хора остават на фазата на индукция до шест месеца.)

Още истории за здравето и благосъстоянието:

Ето 9-те най-здравословни неща, които трябва да направите, преди да отидете на работа всеки ден
Истинското значение зад хаштага #GainingWeightIsCool
Фитнес блогърът Анна Виктория вдъхновява жените в Instagram да обичат телата си

Всички протеини, включително риба, птици, месо, яйца, сирене и основни зеленчуци (има доста обширен списък с вегетариански опции, както сурови, така и варени), са честни игри. С всички възможни комбинации знам, че мога да проявя креативност (и да разчитам на приложението, за да наблюдавам нето си въглехидрати). Сега за лошите новини: Алкохолът забавя отслабването, така че ще трябва да изхвърля скривалището си с вино. Също така се ограничавам само до две чаши кафе на ден.

Храната

Когато започна, избирам основните опции, вместо да ставам прекалено креативен. Малко се боря със закуската - обикновено изпивам чаша черно кафе и гръцко кисело мляко. През седмицата опитвам яйца с две ленти пуешка шунка и сирене чедър, а когато наистина не ми се яде, хващам крем бисквитена лента Atkins Flour. За обяд се придържам към смесено пиле с пилешки гърди, авокадо, сирене и кремообразен италиански дресинг и обичам всяка хапка. За вечеря имам пилешко или сьомга със страна от зеленина - достатъчно лека, за да се сервира след дълъг ден. Чувствам се по-лек и по-чист и до края на седмицата ще отслабна с две килограма.

Прочетете за това предизвикателство за здравето на Ким Кардашиян в The Zoe Report.

Сега вижте три тренировки, които можете да правите в офиса: