Яденето на сурови макарони кара ли ви да отслабнете Блогът

сурови

Забранени от много диети, пастата е известна със своите ефекти върху наддаването на тегло. През последните години някои проучвания твърдят, че консумацията на сурови храни няма да ви накара да наддадете на тегло. И все пак според няколко експерти, яденето на сурови макарони ще ви направи по-дебели, отколкото да ги ядете варени.

Суровите тестени изделия ви напълняват?

Възникват въпроси относно въздействието на макароните върху тялото. Най-общо казано, 100 g сурови тестени изделия осигуряват на потребителите 350 kcal, 12 g протеин, 70 g въглехидрати и 2,5 g мазнини. В резултат на това те са 3 пъти по-калорични от тестените изделия, приготвени при същите условия.

Всъщност 100 грама от тях осигуряват повече от 110 ккал, съответстващ на стойност по-малка от 30 g сурови тестени изделия. Те могат да станат по-щедри на калории в зависимост от начина, по който са приготвени.

Тъй като обаче готвенето активира функциите на глутен и насърчава появата на целулит, яденето на сурови макарони може да забави появата на трапчинките ви.

Как да приготвите суровите си макарони, за да ви помогнат да отслабнете

През последните години се роди хранително движение: то е „яжте сурово“. Всъщност много хора днес предпочитат да консумират сурови продукти, за да засилят здравословните ползи от храната и да избегнат неудобствата, причинени от готвената храна (газ, подуване на корема, запек и др.). А сред храните, които някои ядат сурови днес, са тестените изделия.