Яденето на студено ви кара да отслабнете Блогът

студено

Дълго време диетите бяха структурирани само около храната: някои се застъпваха, други отхвърляха. Начинът за поглъщането им, като например откриването на ролята, която играе дъвченето, или просто приготвянето им, често се пренебрегва. Сега, когато тялото е преработено, разглеждано като метаболизъм, генератор и консуматор на енергия, се откриват нови възможности за хората, които искат да отслабнат. Един от най-удивителните от тях е този, че просто ядете студено. Защото да, студът ви кара да отслабвате.

Студът принуждава тялото ни да работи

Нашето тяло е природно чудо, малък шедьовър на биологията! Но за да бъде в перфектно работно състояние, една точка е от съществено значение: тя трябва да поддържа температурата си около 37 °. За целта той задейства цял процес, термогенеза. За да работи, разбира се, този процес се нуждае от енергия и изразходва калории. Подобно на парните машини, термогенезата превръща въглищата/калориите в източник на топлина и енергия за управление на механизма. Калориите се изгарят и тялото ни се поддържа на идеалната температура. Днес, докато по-голямата част от храната, която ядем, е гореща, тялото запазва топлината си, термогенезата вече не работи с пълен капацитет и килограмите се трупат.