Яденето на плодове и зеленчуци се бори с депресията - hortitecnews
Американски учени заявиха, че диета, която набляга на консумацията на зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни, може да намали риска от депресия.
Изследователи от Медицинския център на университета Ръш в Чикаго установиха, че тези, които следват диетичните подходи за спиране на хипертонията (DASH), са по-малко склонни да развият депресия, отколкото тези, които не го правят. Проучването оценява общо 964 участници годишно в продължение на приблизително шест години и половина.
Всеки участник беше наблюдаван за симптоми на депресия и попълваше въпросници за това колко често яде различни храни. Изследователите изследват степента, в която диетите, докладвани от участниците, се придържат към различни диети, като диетата DASH, средиземноморската диета и традиционната западна диета, която е с високо съдържание на наситени мазнини и червени меса и ниско съдържание на плодове и зеленчуци.