Яденето на плодове е полезно за паметта
Консумирането на ягоди, боровинки или касис би защитило мозъка ни и би спомогнало за поддържането на паметта ни.
Пропуск в паметта? Яжте по няколко плода на ден, това би спомогнало за паметта.
Според статия, публикувана в Списание за селскостопанска и хранителна химия, консумацията на няколко плодове дневно би спомогнала за запазването на паметта и за предотвратяване на спад в когнитивните способности свързани със стареенето. Изследователите анализираха проучвания за въздействието на плодовете на клетъчно ниво и върху когнитивните функции при хората и животните. Те открили, че плодовете могат да защитят мозъка, като променят начина на комуникация на невроните. Тази промяна би довела до подобряване на двигателните и когнитивните функции. Това също би предотвратило възпаление на мозъка.
Антиоксиданти, които предпазват клетките
Предполагаемите добродетели на плодовете се дължат на високото им съдържание на антиоксиданти. Червени и черни плодове като ягоди, червени боровинки, на боровинки където Касис притежават антиоксидантна сила, която предпазва клетките от агресията на свободните радикали. Ако те не са неутрализирани в достатъчна степен от тялото, свободните радикали могат да бъдат отговорни за сърдечно-съдови заболявания, рак и заболявания, свързани със стареенето на кожата. Консумирането на храни, богати на антиоксиданти, би компенсирало недостига на естествени антиоксиданти в тялото ни. За по-добро