Яденето на мазнини, но намаляването на теглото и диабета - изследователите на метаболизма изключват протеините за това
Отслабнете въпреки мазните храни - може би е възможно в бъдеще Снимка източник: Pixabay
Дори в училище научаваме: мазнините и захарта ви разболяват. Въпросът е: какво да правя? Сега изследователи от Института за изследване на метаболизма на Макс Планк описаха в проучване в специализираното списание Cell как мастните мишки стават по-тънки и метаболизмът на захарта се подобрява въпреки лошото хранене поради намеса в липидния метаболизъм на черния дроб. За целта лекарите изключиха протеин (церамид синтаза 6).
Възможно ли е това и при хората?
„Потенциално прилагане на инхибиране на церамид синтаза-6 или въздействие върху митохондриалните протеини, регулирани от тези керамиди при хората, също би било възможно, но има още дълъг път“, обяснява Филип Хамершмид, докторант в изследователската група, ръководена от професора Йенс Брюнинг.
Мастната тъкан обикновено съхранява излишните мазнини. Ако обаче диетата е с постоянно високо съдържание на мазнини, тъканта в крайна сметка вече няма да може да абсорбира мазнини и те също ще се съхраняват в мускулите и черния дроб. Последиците: мастна чернодробна болест, инсулинова резистентност и в крайна сметка захарен диабет тип 2. "Изследователите отдавна знаят, че участва определена група мазнини, така наречените керамиди", се казва в съобщение на прес. Те се произвеждат в организма от различни керамидни синтази.
Филип Хамершмид:
Други изследователски групи вече са показали, че блокирането на производството на керамид предпазва животните от развитие на инсулинова резистентност. Това обаче може да има много странични ефекти, например ако синтезът на керамидите е напълно инхибиран, развитието на животните също е нарушено.
Прочетете също:
Мастен черен дроб дори без консумация на алкохол или месо - всеки втори човек е засегнат
Така че въпросът беше: коя от различните керамидни синтази участва точно в развитието на инсулинова резистентност?
Те открили, че молекулите на керамидите, които имат определена дължина и се образуват от двете керамидни синтази 5 и 6, се натрупват в черния дроб, когато мишките станат дебели от диета с високо съдържание на мазнини.
Интересното е, че само инактивирането на церамид синтазата 6 може да предпази мишките от затлъстяване, затлъстяване на черния дроб и инсулинова резистентност. Загубата на церамид синтаза 5 обаче няма ефект върху това
Прочетете също:
Диабетиците са два пъти по-склонни да развият депресия
Учените установили, че двата протеина са активни на различни места в клетката. Церамид синтазата 6 регулира керамидния баланс на митохондриите, енергийните доставчици на клетката, и влияе върху тяхната структура и функция.
Според изследователите фактът, че мишките стават с наднормено тегло и са болни с лоша диета, вероятно се дължи, наред с други неща, на факта, че по-конкретно керамидите, които се образуват от церамид синтаза 6, се натрупват в митохондриите и инхибират тяхната функция в дългосрочен план. Учените от института "Макс Планк" идентифицират някои протеини в митохондриите, които специфично свързват керамидите, образувани от керамид синтаза 6, но не и керамидите, образувани от свързаната церамид синтаза 5.
Изследователите могат да изключат церамид синтазата 6 при мишки в определен момент от времето. Това има ясен ефект върху мастните мишки.
Хамершмид:
Мишките продължават да се хранят с много високо съдържание на мазнини, но отслабват, като същевременно подобряват метаболизма си на захар.
Трябва ли това един ден да е възможно и за хората - мечта за всеки любител на бързото хранене!
В ВИДЕО | Метаболитен синдром - Всеки трети човек е засегнат от тази тиктакаща бомба със закъснител в собственото си тяло
Ние използваме доставчика на трета страна BridTv. Това може да събира лични данни за вашите дейности. Моля, обърнете внимание на подробностите и дайте съгласието си.