Яденето на гъби би предпазило мозъка от стареене

Забравете ябълките! За здрав мозък би било най-добре да ядете гъби редовно. Това е заключението на неотдавнашно проучване, което възхвалява ползите от бели гриби, манатарки и други стриди Според изследователите те дори дават възможност за борба с определени мозъчни заболявания.

яденето

Многобройни проучвания вече го доказаха: хранене гъби, това е добре за здраве. Но според тази неотдавнашна научна публикация гъбите са полезни не само за всеки ден. Те имат друга Суперсила: този за защита на мозък когнитивен спад.

Изследователи от Националния университет в Сингапур установи това в извадка от 600 души на възраст 60 години и повече, и жителите на града-държава. Те контролираха своите храна и тяхното здраве между 2012 и 2017 г., за да се направи този извод: възрастни хора, които са яли поне две порции стандарти за гъби на седмица, с други думи 300 грама или половин чиния, видяхте спад с 50% рискът от страдание от когнитивно увреждане. Тези хора не бяха обект на загуба на паметта или лек дефицит на внимание или език, който може да се очаква.