Яденето на боровинки всеки ден подобрява здравето на сърцето

Яденето на чаша боровинки на ден може да намали рисковите фактори за сърдечно-съдови заболявания, показва ново проучване на изследователи от университета в Източна Англия. Вече е известно, че този плод съдържа пигменти с антиоксидантни свойства.

Разпознаваме го по красивия синьо-черен оттенък и леко сладкия и остър вкус: Боровинка е част от семейството на Червени плодове, признати за техните хранителни качества. Витамин С, фибри и преди всичко антиоксиданти от семейството на флавоноидите, полифенолите или антоцианините. толкова много хранителни вещества, необходими за благосъстоянието. Изследователи от Университета на Източна Англия (Англия) обясняват в ново проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, че на този плод може да се припише нова полза, а именно предотвратяват риска от сърдечно-съдови заболявания. При условие обаче, че консумирате дневна порция от 150 грама.

Научният екип се опита да установи дали консумация на боровинки оказва някакъв ефект върху метаболитния синдром, патология, считана от френската федерация по кардиология за „истински глобален бич“. Това включва поне три от следните рискови фактори: високо кръвно налягане, висока кръвна захар, излишни телесни мазнини около кръста, ниски нива на „добър холестерол“ и високи нива на триглицериди (разнообразни липиди, които циркулират в кръвта). ). В крайна сметка всички тези метаболитни нарушения значително увеличава риска от диабет тип 2, сърдечни заболявания и инсулт.

Съдържанието им на антоцианин обяснява тази полза

В допълнение към лечението с наркотици, хората с метаболитен синдром трябва да възприеме здравословен начин на живот, и по-специално балансирана диета (увеличете консумацията на плодове и зеленчуци, предпочитайте храни, богати на омега-3, избягвайте тези, богати на наситени мазнини, ограничете солта и т.н.). Изследователите обаче уточняват, че „проучванията показват, че хората, които редовно консумирайте боровинки имат намален риск от развитие на състояния като диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания. Това може да се дължи на това, че те са с високо съдържание на т.нар антоцианини, отговорен за червения и синия цвят на плодовете “.