Ядене на бяло зеле сурова рецепта за салата от бяло зеле
Яденето на бяло зеле сурово: рецепта за салата от бяло зеле
Ако искате да добавите повече цвят към вашата зелева салата, добавете червен пипер и зелен лук. (Източник: Thinkstock от Getty-Images)
С тази рецепта за салата от бяло зеле вие гарантирано ще спечелите точки на следващата барбекю вечер. Ако искате да ядете бяло зеле сурово, тази салата е идеална: Жизненото зеле има особено добър вкус в комбинация с краставица и червен пипер. Тук можете да прочетете как се прави класически салат от зеле.
Зимни зеленчуци - витаминни бомби през студения сезон
Фотосерия с 9 снимки
Яденето на бяло зеле сурово: важен принос за здравословното хранене
По-голямата част от германците обичат салат от зеле - не напразно често ги наричат „краути“ в чужбина. Зелето също е било популярно в ранното мореплаване, не само заради сладкия си вкус, но и заради високото съдържание на витамин С.
В наши дни зеленчуците все още имат важен принос за здравословното хранене - особено като сурови зеленчуци. Ако искате да ядете сурово нискокалорично бяло зеле, опитайте тази рецепта за салата от бяло зеле по идея на проекта "Freitaler Sachsenschmaus".
Рецепта за салата от бяло зеле - съставките
За да успее рецептата за салата от бяло зеле, трябва да имате следните съставки вкъщи и за нула време можете да измислите здравословна гарнитура за скара или половин пиле на скара:
- 1 глава бяло зеле
- 1 краставица
- 1 зелен пипер
- сол
- бял пипер
- захар
- оцет
- масло
- копър
Нарежете тесни ивици за зелевата салата
Измийте бялото зеле и отстранете дръжката. След това нарежете зелето на тесни ивици, подобни на билки. Най-добрият начин да направите това е да поставите отделните листа един върху друг и да използвате остър нож. Поставете нарязаното зеле в голяма купа за салата и го смесете със сол и черен пипер: За да направите това, трябва енергично да месите зеленчуците с ръце, защото това ще омекоти жилавата структура на зелето.
Ако искате да ядете бяло зеле сурово, зеленчуците са особено смилаеми по този начин. Подправете зелето с оцет, олио и малко захар, преди да оставите салатата да стръмни за около час.
- Ръководство за храни и напитки:Всичко за храната и готвенето
- Сърдечно и здравословно:Познания за бяло зеле - сезон, покупка и съхранение
- Доставчик на витамин С:Бялото зеле е толкова здравословно - хранителни стойности на зимните зеленчуци
- Пригответе зеленчуци:Пригответе бяло зеле - сварете, почистете, нарежете
- Готвене на зеле вкусно:Наслада без странични ефекти
- ЗЕЛЕНЧУЦИ:Вкусна зеленчукова кухня
Червен пипер и краставица подправят зелевата салата
Измийте и настържете чушките и нарежете на фини кубчета. Също така отстранете кората на краставицата и я нарежете на тънки ивици. Смесете зеленчуците със зелето, украсете салатата с копър.