Ядем отрова всеки ден! Лекар бие алармата
Автор: Valentina Drăgoi/Дата на публикуване: 21-06-2020 07:06
Основна опасност на рафтовете на магазините. Д-р Адина Албертс бие тревога. Според нея една от най-консумираните храни на пазара представлява опасност за организма.
Става въпрос за хляба от търговията, който също може да се счита за „отрова“, която румънците консумират всеки ден. Д-р Адина Албертс направи списък на съставките, намерени в търговския хляб.
„100 кг„ отровен “хляб се консумира от румънец годишно!
Румънците са най-големите потребители на хляб в Европа, консумирайки почти един хляб на ден. И повече от една четвърт от този хляб е направен от суровина, „обогатена“ с добавки, емулгатори, подкислители и избелващи агенти като хлор, ацетонов пероксид или бензоил пероксид.
Химическа бомба без съмнение!
Определено най-изненадващото вещество, открито в ежедневния хляб, е азодикарбонамид, известен също като ADA, ADCA или азоформамид.
За ADA е добре да знаете, че това е жълто химично съединение, прах без мирис. Нарича се още „химикал от йога рогозка“ (lb En. Yoga Mat) поради широкото му използване в разпенени пластмаси.
ADA е най-широко използваният агент за узряване на пшенично брашно и има ролята да увеличава обема и да подобрява структурата на сърцевината.
Какво съдържа добре изглеждащият хляб?
„Колкото по-ниско е качеството на пшеничното брашно, толкова повече ADA е необходимо, за да се получи пухкав, висок, добре изглеждащ хляб.
Трябва също да знаете за ADA, че:
• въвежда се в брашното точно от мелницата;
• добавя се в по-големи количества към замразени хлебни изделия;
• това добавяне към хляб причинява появата на ЕТИЛ КАРБАМАТ, канцерогенно вещество, което се намира в пропорционално по-големи количества, колкото повече се добавя ADA.
Токсичността му се увеличава още повече, ако хлябът е препечен “, пише Адина Албертс във Facebook.
Законът не казва нищо
В същото време лекарят обръща внимание на факта, че въпреки че съставките, използвани при приготвянето на търговски хляб, са много добре известни, законът позволява на производителите да го правят.
„Чудите се как производителите на хлебни изделия, които тровят най-святата храна, все още са свободни да пълнят пазара с хляб с добавки?
Това е така, защото законът го позволява!
Ето какво казва законът:
Правилата за използване на агенти за узряване и избелване предвиждат следното:
• всяко брашно, с изключение на пълнозърнесто брашно, може да съдържа едно или повече от следните вещества: аскорбинова киселина, калиев бромат, амониев персулфат, калиев персулфат, монокалциев фосфат, хлорен диоксид (с максимално съдържание на хлор 20% ), азодикарбонамид, ацетонов пероксид;
• всяко брашно, с изключение на пълнозърнесто брашно, може да съдържа бензоил пероксид;
• всяко брашно, с изключение на пълнозърнесто брашно, предназначено за приготвяне на бисквити и сладкиши, може да съдържа хлор.
Така че, докато законът допуска подобни токсини в състава на търговския хляб, ако искаме да останем здрави, всичко, което трябва да направим, е да си купим био брашно и да приготвим хляба си у дома “, пише Адина Албертс.