Ядем, но не ядем
Често съм чувал от диетолози, че ядем, но не ядем. Храната наистина може да донесе само празни калории. Вземете примера с пържени картофи: просто угойте.
На противоположния полюс има суперхрани, с малко калории и много хранителни вещества. Сто грама морски дарове тежат 100 килокалории. С две думи. От друга страна, същото количество носи 700 mg Омега3. Точно препоръчителната дневна доза за профилактика на сърдечно-съдови действия.
На улицата сме, гладни сме, но не се забиваме в бургери и саорми. Главният готвач Laurentiu Cojocaru има още едно предложение. Морски дарове на скара.
Морските дарове стават нетрайни за кратко време. Генерира хистамин, мощно възпалително средство, което може да причини алергични реакции. Следователно е необходима насладата. на правилата.
"Поддържайте морските дарове при температура под 0 градуса, в хладилни резервоари. Взимаме ги замразени от източника, в морска вода, за да запазим свежестта и вкуса им. Съхраняваме ги в замразени прозорци и веднага ги поставяме на скара. с дърво. Те се правят за 5-7 минути ", каза Драгош Кристеа от Seafood.
Прочетете също
Една порция мигновено означава 700 mg Омега3. Точно препоръчителната дневна доза за предотвратяване на инсулти. Най-добрите източници са скаридите, стридите, октоподите, сепиите и омарите.
Освен ползата от Омега3, приемът на йод - въздух и вода на щитовидната жлеза не е за пренебрегване. Този елемент е взет от много малко храни. Изискването е 100 микрограма на ден. Той се увеличава при деца и юноши и може да се удвои при бременни жени.
БРОЯТА НА ЙОДА, НЕОБХОДИМ
ВЪЗРАСТНИ: 100 микрограма йод/ден
ДЕЦА И АДЕЛЕСЦЕНТИ: 150 микрограма йод/ден
БРЕМЕННИ: 200 микрограма йод/ден
Сърдечно-съдовата профилактика, но също така и профилактика на заболявания на щитовидната жлеза, освен морски дарове, правят и прясна риба, донесена от солена вода.
Късметът в чинията идва с най-чистия протеин в природата. И най-ниско калорични. Морските дарове са идеални за обяд. От друга страна, рибата е идеалната вечеря.