Ядат ли децата ви плодове и зеленчуци Le Journal d; Мама; форма
Тази публикация ми беше вдъхновена преди няколко седмици от статия със заглавие без обжалване „40% от децата ядат по-малко от един плод и зеленчук на ден“. Не, но сериозно? Знам, че "Яжте 5 плода и зеленчука на ден", това не е очевидно, Изживявам го всеки ден. Това означава да имате плод И зеленчук почти на всяко хранене ....
Но ми се струва, че има разлика между двете крайности. Ако се замислим за това заглавие, това означава, че почти половината от децата почти никога не ядат плодове и зеленчуци. Но какво ядат, тези деца? Ами техните родители? Шокирам тези резултати само аз?
Бях толкова халюциниран, че реших да отида и да видя какво се крие зад тази статия.
В случая това е проучване, проведено през 2014 г. от Франция AgriMer, - официален орган, отговорен за популяризирането на селскостопански и рибни продукти, и Интерфел, който обединява професионалисти от сектора „пресни плодове и зеленчуци“. Накратко, хората, които имат интерес от това, което ядем плодове и зеленчуци ...
Докладът за изследването е достъпен изцяло онлайн.
Понятието за удоволствие от яденето
Качество на продукта?
Тези открития ме карат да си задам въпроса за качество на продукта. Останалата част от доклада посочва, че пазаруването се разглежда преди всичко като ограничение и поради това се извършва в супермаркети, включително за пресни продукти. имам снимка по-скоро негативно пресни продукти от супермаркети: плодове и зеленчуци, взети/взети твърде рано, съхранявани в студено помещение, овлажнени, за да бъдат по-продавачи, поставени под атмосферна светлина ... Това вероятно не е така навсякъде, но това е опитът, който най-вече имах, независимо дали в малки супермаркети, много големи повърхности, в района на Париж или в Бретан.