Ябълково-морковено-овесени ядки от ZiMa1015 Chef

Нискокалорична, прави около 20 бисквити

съставки

2 м.-Голям	Ябълки, като много узрели
1 м голям	Морков (съществително)
3 с.л.	Смляни лешници
3 с.л.	Брашно от спелта
4 с.л.	Овесени ядки, нежни
1 супена лъжица	пчелен мед
2 с.л.	Рапично масло или друго неутрално масло
1 шепа	Стафиди
п. Б.	канела

подготовка

Обелете ябълките и отстранете сърцевината. Обелете и моркова. Грубо настържете и двете в купа. Поръсете смлените лешници, овесените люспи и брашното върху ябълките и морковите, както и върху канелата и разбъркайте добре с лъжица. Разбъркайте стафидите, меда и олиото в сместа.

Използвайте две супени лъжици, за да порционирате готовата смес върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Натиснете малко сместа между лъжиците, така че рашпилите да се комбинират с останалите съставки, за да образуват бисквитка и да не стърчат твърде много. Прави около 20 бисквитки.

Печете бисквитките на средната решетка при 180 ° C за около 10 минути, след това върнете обратно на около 150 ° C и печете още 30 минути. Внимавайте бисквитките да не станат твърде тъмни. Сърцевината на бисквитките остава мека.

Можете да го варирате с други сушени плодове, ядки или семена, както искате.

Бисквитките имат около 191 Kcal на 100 g, около 60 Kcal на бисквитка.

---