Ябълково извара; Ръководство за диабет

Плодово ястие от ябълки и кварки с хрупкави спекулус се ронят

ръководство

Ябълково извара със спекулус се рони

Съставки (за един човек):

1 супена лъжица бадемови пръчици
40 г пълнозърнести галета
1 чаена лъжичка масло от кисело мляко
1/2 чаена лъжичка кленов сироп
1/2 ч. Л. Подправка speculoos
малко ванилова каша
1 ябълка с червена кожа (125 g)
3 супени лъжици портокалов сок
1 щипка настъргана органична портокалова кора
1 чаена лъжичка сладко от касис
1 чаена лъжичка ликьор от касис (касис)
125 г квар с ниско съдържание на мазнини
Подсладител, ако е необходимо
1 яйце
Маточина или мента

Подготовка:

  • Нарежете ябълката на клинове.
  • Запечете бадемите и галетата в покрит тиган.
  • Рафинирайте с масло, сироп, подправки и ванилия.
  • Разстелете половината на дъното на малка форма за печене.
  • Нагоре с ябълка.
  • Смесете сладкото, 1 супена лъжица сок и ликьор, намажете ябълката с него.
  • Разбийте белтъците до твърд сняг.
  • Смесете кварка с 2 супени лъжици сок, кора, яйчен жълтък и подсладител, докато стане кремообразен, сгънете белтъка.
  • Намажете върху ябълка.
  • Разпръснете останалата смес от трохи на върха.
  • Печете при 180 ° C за 25 минути.
  • Гарнирайте с билки.

Хранителни стойности:

Една порция съдържа около 550 килокалории и около 4,5 BU/5,5 KE.