Ябълковият оцет помага за отслабване на онлайн бизнес новини
Има много здравни претенции около ябълковия оцет, включително че може да помогне при отслабване. Има някои доказателства, които предполагат, че оцетната киселина, съставна част на оцета, може да помогне до известна степен при загуба на тегло.
Някои изследвания предполагат, че яденето на ябълков оцет заедно с диета с ограничено съдържание на калории може да помогне на хората с наднормено тегло да отслабнат.
Това проучване и други обаче имат само много малки размери на извадката и учените все още трябва да направят повече изследвания.
В тази статия ще разгледаме какво представлява ябълковият оцет, как може да помогне при отслабване, други ползи за здравето и как да го използваме.
Какво е ябълков оцет?
Хората могат да използват ябълков оцет като добавка, като тоник, в храната и напитките.
Хората използват ябълков оцет като здравословно средство от векове. Преди инсулина оцетът беше популярно средство за лечение на диабет. Днес хората го използват в храната, напитките и заради различните му ползи за здравето.
Производителите правят ябълков оцет, като първо правят ябълков сайдер.
За целта смесете ябълки, захар и мая и оставете сместа да ферментира. Този процес създава алкохол.
След това специфични щамове бактерии превръщат алкохола в оцетна киселина. Когато изчезне целият алкохол, сместа става ябълков оцет.
Тъй като ябълковият оцет съдържа бактерии и дрожди, някои хора твърдят, че това е източник на пробиотици. Пробиотиците са микроорганизми, които се възползват от здравето.
В недовършения ябълков оцет бактериите и дрождите образуват вдлъбнатина на дъното на бутилка, която хората наричат „майка“.
Ябълковият оцет помага при отслабване?
Данните сочат, че ябълковият оцет може да помогне при отслабване, когато хората го комбинират с нискокалорична диета и редовни упражнения.
Проучване от 2018 г. на 39 души разглежда въздействието на нискокалорична диета и ябълков оцет в сравнение с нискокалорична диета за 12 седмици. Изследователите установили, че участниците, които са приемали ябълков оцет:
тя отслабна повече
имал по-нисък индекс на телесна маса (ИТМ)
има подобрени нива на холестерол и триглицериди
Тези открития предполагат, че ябълковият оцет може да подкрепи други доказани подходи за отслабване.
Друго малко проучване с 20 участника разглежда ефектите от приема на 20 милилитра ябълков оцет на ден. Изследователите установяват по-нисък ИТМ при 10-те души с наднормено тегло и понижена глюкоза в покой при останалите 10 субекта с диабет тип 2.
Ябълковият оцет може да накара хората да се чувстват сити по-дълго след хранене.
Други ползи за здравето
Ябълковият оцет може да има и други ползи за здравето за някои хора.
Много проучвания върху ябълковия оцет са малки, но има ранни доказателства, които предполагат, че той може да помогне:
1. Контролира нивата на кръвната захар
2. Подкрепете лечението на разширени вени
3. Убийте вредните бактерии и гъбички
Други изследвания, които учените са провели върху плъхове, показват това ябълковият оцет може да помогне за зарастване на рани, здраве на мозъка и понижаване на кръвното налягане.
Ябълковият оцет не е заместител на медицинското лечение, особено при състояния, които включват диабет, високо кръвно налягане или сериозни инфекции. Всеки с тези състояния трябва да потърси медицинска помощ.