Ябълкови пържени - рецепти на масата

Съставки

  • 2 3 супени лъжици (и) прахообразна захар
  • 250г брашно
  • Приблизително 500 ml хладка вода
  • 2 супени лъжици (и) разтопено масло
  • 1 щипка сол
  • олио за пържене
  • 2 белтъка, добре разбити до твърдост
  • 4 ябълки, обелени и нарязани на пръстени (отстранете сърцевината и семената)
  • 1 супена лъжица (и) калвадос
  • пудра захар

Подготовка

За да направите ябълкови пържени:

пържени

Смесете брашното, солта, 2 с.л. до s. захар и разтопено масло; бавно наливайте хладка вода, докато получите течно тесто, без да е твърде течно - като тесто за палачинки; оставете да престои 2 часа.