Ябълков тарт и канела проста рецепта - Джина Брадеа
Ябълков тарт и канела проста рецепта с фино, пухкаво тесто, с масло и ванилия. Как да си направим обърнат тарт с нарязани ябълки? Писмена и видео рецепта.
В моя блог можете да намерите други рецепти за ябълки, поне толкова вкусни, колкото тази:
Съставки за рецептата за ябълки и канела
- 6 яйца (отделете белтъците)
- 170 г брашно
- 50 г меко масло
- 150 г захар
- 1 щипка сол
- 1 чаена лъжичка канела (по желание)
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 2-3 големи ябълки
Как да приготвим рецептата за ябълков тарт?
Можете да прочетете рецептата, написана по-долу или да намерите по-долу видео рецепти, където можете да следите отблизо как приготвям всичко.
Разбийте белтъците, оставете ги, докато се разпенят силно.
В същото време сложете щипка сол върху жълтъците и ги разбийте малко. Оставяме ги настрани, по този начин цветът им ще се усили.
Когато белтъкът се разбие, добавете захарта и оставете да бие, докато захарта се разтвори напълно.
Над жълтъците добавете разтопеното масло, на тънка нишка, като майонеза, след това ванилия.
Добавете жълтъчната смес с масло върху разбитите белтъци, чаена лъжичка канела, разбъркайте леко отдолу нагоре, с леки движения.
Добавяме и брашното, което пресяваме през сито, докато смесваме отдолу нагоре. Продължаваме, докато включим цялото брашно.
Приготвяме ябълките за тарта, първо ги вадим, след това ги обелваме.
След това нарязваме ябълките, можем да ги нарежем със специална резачка или нож.
Приготвяме форма за тарт с диаметър 28 сантиметра, която намазваме с масло, след което я покриваме с малко брашно.
Поръсете супена лъжица пудра захар в тигана, това заедно с маслото ще образува карамелен ябълков сироп.
Добавете ябълките в тигана. Подреждаме парчетата ябълки няколко пъти, можете да видите във видео рецептата как съм ги подредила.
Отгоре изсипете тестото, след което изравнете всичко много добре.
Печене на ябълков пай
Поставете тавата във фурната при температура от 180 градуса по Целзий, за около 40 минути. Отгоре трябва да е добре зачервен.
След като тортата е изпечена, с помощта на чиния или чиния, за да покриете формата на тартата, я поставете върху формата и я обърнете.
Тартът е готов, можем да го оставим такъв, какъвто е или да го напудрим отгоре с малко ванилова брашна захар.
Препоръчвам ви да опитате други рецепти с ябълки в моя блог, ще намерите много прости и вкусни рецепти. Препоръчвам рецептата за компот от ябълки, вкусен начин да се насладите на вкуса на ябълките през зимата, но също така и рецептата за ябълки в буркан, рецепта без захар или добавени химически консерванти, всички прости и естествени.
По-долу можете да гледате видео рецептата за ябълков пай:
Рецепти с Джина Брадеа »Рецепти за сладкиши» Прост рецепт за ябълки и канела