Ябълков сос и ябълкова каша в теста - от добър до достатъчно достатъчен - Stiftung Warentest
съдържание
Марк или Муз? Двата варианта ябълково пюре изглеждат еднакво, но се различават в една съставка - захарта.
Оризов пудинг, картофени палачинки, палачинки - куп ябълково пюре е просто част от него. Stiftung Warentest тества ябълково пюре и ябълкова каша, а също така разгледа отблизо популярния сорт ябълки за деца. Кой има вкус свеж и ароматен? Струва ли си да купувате по-скъпа ябълкова каша? Проблем ли са замърсителите? Нашият тест изяснява това. От 25 ябълкови пюрета в теста, 10 се справят добре (цени: 0,08 до 1,10 евро за 100 грама).
Активирайте цялата статия
25 продукта, изпробвани: ябълково пюре, ябълкова каша, кетши
Кълцане на ябълки, приготвяне на пара, цедене - методът на варене на ябълки и по този начин тяхното запазване е древен. Въпреки това домакинствата сами приготвяха плодовото пюре; днес индустрията прави това до голяма степен. Вашите чаши, картонени кутии и торбички за изстискване са във всеки хранителен магазин. Тествахме 25 продукта, включително класически и евтин ябълков сос с добавена захар, ябълково пюре без добавена сладост и плодово пюре, направено от ябълки в сашета. Проверихме за замърсители като пестициди, както и дали наистина са обработени само перфектни ябълки и колко аромат от ябълката все още се съдържа. Ябълковата каша - често струва повече от пюре - проверихме за добавена захар. В теста за вкус установихме дали вкусът му е толкова различен от ябълковото пюре.
Ясни разлики във вкуса .
Оценките за качество на теста варират от добри до почти достатъчни. Една от причините: продуктите понякога се различават значително по вкус. Трите най-добри в тази тестова точка вкус ароматни, сложни, силни ябълки и леко сладки. С други, от друга страна, ябълката не дойде на себе си, те бяха почти безвкусни. Някои също имаха досадни бележки за съхранение или готвене.
. и нивата на захарта
Всяка ябълка естествено съдържа захар, която след това също се съдържа в продукта - но колко захар има в ябълковия сос, който също е захарен? Определихме общото съдържание на захар и установихме подходящи разлики между групите. В нашия Quetschies Special навлизаме по-задълбочено по въпроса дали съдържанието на захар в Quetschies е приемливо за деца и дали съдържанието на сашетата може да бъде алтернатива на пресните плодове.
Отпадъци от опаковки: винтови буркани, печатни картонени кутии, торбички за изцеждане
Когато се изяде съдържанието на плодови ябълки, опаковката отива в кошчето. Кой тип опаковка има какви предимства? Стъклото има редица предимства: не отделя никакви вещества в храната, сравнително лесно се рециклира и капаците могат да се изхвърлят с рециклируеми отпадъци. Недостатъци на чашата: тя е тежка и крехка. Композитният картон е по-лек и нечуплив, но при теста те се състоят от различни слоеве филм - това прави рециклирането по-трудно, за което синтетичните материали са възможно най-чисти. Изцедените торбички също са изработени от този вид композитен материал. Вече има торбички за презареждане, които също проверихме. Това помага да се избегнат отпадъци и да се опази околната среда.