Ябълков пудинг, Рецепта за пудинг на Apple

рецепта

Как да си направим ябълков пудинг?

Ябълкови пудинги наричани и двата пудинга в традиционния им смисъл, приготвени на водна баня или печени в чиния във фурната, и нежни ябълкови пайове като шарлотка. В допълнение към ябълките може да се нуждаете от съставки като брашно, мляко, яйца, коняк или ром, мармалад, лимонова кора и други продукти, за да направите такъв пудинг. Ако печете пудинг на водна баня, поръсете формата за печене със студена вода първо. Ако печете - намажете тавата с масло или мазнина и поръсете с галета.

В допълнение към ябълките в ябълковия пудинг могат да се използват и моркови, тиквички, овесени ядки, стафиди и други продукти, в зависимост от рецептата.

Рецепти за пудинг от ябълка

Състав: 800g пресни кисели ябълки, половин чаша брашно, половин чаша мляко, 2 супени лъжици. масло, 2 яйца, 1 ч.ч. газирана сода, трохи от хляб, сол.

Приготвяне: разбийте яйцата с пасатор, отделно смесете захарта, содата, гасена с лимонов сок, масло, топло мляко, брашно, добавете разбитите яйца, омесете тестото, комбинирайте го с пържените ябълки. Намажете тигана с масло, поръсете със смлени галета. Поставете тестото във форма, сложете го в предварително загрята фурна за половин час.

Студен ябълков пудинг.

Състав: 800гр ябълки, канела, 1 с.л. коняк, 1 с.л. захар, мармалад от кайсии и сливи, лимонова кора, бисквити, ванилов крем.