Ябълков оцет Но не и панацея
Ябълковият оцет се състои от вода, оцетна киселина и някои минерали (особено калий). В противен случай силно рекламираната панацея едва ли предлага съставки, които си струва да се споменат. Разбира се, различни аромати и аромати оформят съответния вид оцет, в зависимост от изходния продукт, и правят оцета популярна и незаменима подправка в кухнята. Но се използва и като консервант и почистващ агент в домакинството.
Въпреки това, здравословните ефекти, приписвани на ябълковия оцет, не се основават на научно доказани проучвания. Освен това здравите хора трябва да кажат на всички, че две чаени лъжички ябълков оцет в 200 милилитра вода, евентуално смесени с 2 чаени лъжички мед, за да се свали киселинното чудо, не могат да излекуват всички болести и заболявания.
Тези, които искат да отслабнат, трябва дори да извършват тази процедура три пъти на ден. Намаляването на теглото, постигнато по този начин, в най-добрия случай се дължи на диетата с намалена енергия, която също се препоръчва под формата на включените рецепти за лечение с ябълков оцет. Тъй като и оцетът, и медът, които се състоят от глюкоза и фруктоза, в крайна сметка се разграждат във вода и въглероден диоксид в метаболизма, без да предизвикват някакви специални ефекти. Благополучието след консумация може да има следните причини:
1. Само психологическият ефект кара потребителя на ябълков оцет да се чувства по-комфортно.
2. Прилагането на киселина помага на хората с липса на стомашна киселина да облекчат всяко чувство на ситост след хранене.
Ако ябълковият оцет се използва външно (препоръчва се срещу акне, преждевременно стареене и др.), Хората с чувствителна кожа трябва да го избягват, защото киселината може да раздразни. С изключение на антибактериалните свойства на оцетната киселина, всички други влияния не са научно доказани. Трябва да се каже на яростните привърженици на ябълковия оцет: „Ако не помогне, няма да навреди и на това“. Ако харесвате „вълшебната напитка“ и ако не искате да правите без нея, можете да я пиете без колебание.