Ябълков хляб с овесени ядки

Може би една от най-популярните рецепти в блога е бананов хляб. Нищо чудно, тъй като е божествено, вече съм го пекла безброй пъти. След банановия хляб ето ябълковия хляб, който според мен е поне толкова вкусен, надявам се и на вас да ви хареса.

овесени

Приготвях се да пека ябълков хляб от дълго време, но някак винаги той изоставаше. Сега използвах ябълково пюре в магазина за приготвяне на домашна гранола, която трябва да се консумира в рамките на 3 дни след отварянето. Това беше чудесно време да опитате този деликатес.
Смесването на съставките отнема само няколко минути, останалата част от работата се извършва от фурната, така че моята колекция „светкавично бързи рецепти“ е добавена с още едно съкровище. 🙂

Малко есенна рецепта, която може да е странна през това бурно лято, но при мен ябълките могат да дойдат по всяко време. 🙂

  • 1/2 чаша захарен подсладител (за мен Dia-Wellness четвърти същото количество)
  • 1/4 чаша мазнина (използвах разтопен маргарин и кокосово масло наполовина)
  • 1 яйце
  • 1/4 чаша натурално кисело мляко
  • ванилия на вкус
  • 1 чаша брашно (имам пълнозърнесто пшенично брашно)
  • 1/2 чаша овесени ядки
  • щипка сол
  • 1 ч. Л. Канела
  • 1/2 чаша ябълково пюре
  • 1 ч. Л. Бакпулвер