ЯБЪЛКИ, ПЪРЕНИ С МАСЛО-КАНЕМА
Ръководство за хитовия десерт от студените месеци, печената ябълка, която също се побира на коледната трапеза.
Ронлив, топъл, сладък деликатес е това, което е празнична маса за вечеря можете също да го приготвите за семейството и гостите, защото гарантирано ще има голям успех!
1. Изберете правилните ябълки
Не всички ябълки са еднакви, така че не всички ябълки ще бъдат също толкова вкусни. Има сортове, които ще бъдат каши, а други видове, напротив, ще останат твърде твърди след изпичане. Опитът показва това най-добри за тази цел са ябълките Gala, както и Fuji и Jonathan, които вътрешно омекват, но запазват формата си дори след изпичане. Разчитайте на една ябълка на човек. Няма значение колко изпечете наведнъж - просто изберете ястие, което да побере ябълките с малко празно пространство, останало между тях.
2. Покълнете ябълките си
В никакъв случай обаче не използвайте ябълково семе за това, тъй като то напълно ще пресече плодовете до дъното и целта е да създадете хубава вдлъбнатина в ябълката си. Отстранете плодовата дръжка и семената, но оставете дъното, за да можете да запълните всичко в средата. Първо изрежете средата на ябълката с малък нож, издърпайте я, след това с помощта на лъжица отстранете останалите семена. Лъжица с остри ръбове, като мерителна лъжица, е най-добра, но дори можете да използвате нож за пъпеши за тази стъпка.
3. Напълнете ябълките с деликатеси
Поставете готовите ябълки в купа, в която ще ги пържите. Уверете се, че страната на саксията е висока поне 5 см и че около ябълките няма прекалено много празно място. След това напълнете всяка ябълка на вкус. Можете да разчитате на лъжица подсладител на ябълка. Тя може да бъде гранулирана или течна, така че можете да използвате кафява или кокосова захар, кленов сироп или мед.